Paso 2: Preparar el pescado
2. Separe la carne y el hueso. Para este paso, tienes que ser muy cuidadoso y quitar el hueso de pescado.
3. poner la carne en un procesador de alimentos y blitz para un 30seconds.if no tienes un processor.pestal de comida y mortero sería ok.the más bombardeo o pound.the más fina la carne le be.it es mejor para la mezcla tener múltiples texture.some de la carne de pescado son gruesas y algunos son más finos