Paso 1: receta
Ingredientes:
Tallo de loto (Kamal Kakdi) – hervir 4-5 piezas
Gramos de harina (Besan) – 1 taza
Sal, polvo de Chile rojo – 1/2 cucharadita
Polvo de Mango seco, comino, garam masala, comino, Ajwain – 1/2 cucharadita
Aceite – 1 cucharadita
Método:
1. Corte todas las PC de vástago loto hervida y añadir una mezcla de especias de todos.
2. preparar una mezcla de agua y harina de gramo, añadir polvo de Chile rojo, sal y aceite y mezclar bien. Capa de los pcs con esta masa. Mantener el PC revestido en papel de aluminio engrasado. Poner estos papeles foil en Airfryer precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Una vez cocidas, retire el papel. Servir caliente con salsa picante o salsa.