Burrito-buffet con todo lo (6 / 9 paso)

Paso 6: el arroz verde

cortar los pimientos en trozos y luego la mezcla con aproximadamente la mitad de una taza de agua. Trocear la cebolla.
Remoje el arroz en agua caliente durante 15 minutos, enjuague y vaciado. calentar aceite en una olla y freír el arroz con la cebolla durante unos minutos, añada el puré de pimiento y mantener en cocción hasta que espese.
Añadir medio litro de vegetales o caldo de pollo, el jugo de la cal y algo de sal, cuando empiece a hervir otra vez, poner una tapa sobre el arroz y déjelo a fuego muy bajo hasta que se absorba todo el líquido. agregar el cilantro picado.