Cacharreo - Brew hervidor BTU cálculos (4 / 5 paso)

Paso 4: BTUs para llegar a hervir

Para un típico 10 galones generalmente corte mi aspersión 12 galones. Esto me da bastante volumen para hervir 60-90 minutos. Usando el peso de la keggle (30 libras) + 12 galones de agua, calculo unos 103.68 BTU / hr para elevar la temperatura un grado F y mi temperatura inicial es generalmente sobre 150F

Así, el total de calor necesaria para elevar el agua y keggle de 150F a 212F (hirviendo) debe ser 6428 BTU / hr.
Suponiendo que no hay pérdida, el primer gráfico muestra los tiempos para cada una de calefacción potencia elemento para calentar de 12 galones de agua de 150F a temperatura de ebullición.

Pero mira el mismo gráfico con pérdida de calor añadida en y se puede ver que la pérdida de calor tiene el mayor impacto a hervir. Esto es debido a que la temperatura sube pérdida de calor aún más.
Esta tabla con la tapa keggle apagado - la pérdida de calor es sobre la mitad con la tapa.

Puedes ver que la pérdida de calor afecta a los elementos de potencia inferiores más. Y el 1650 vatios y vatios 2000 elementos nunca lleguen a hervir. Aproximadamente 174 grados F para el 1650 Watts y unos 187 grados F para el 2000 vatios elemento calentador sólo mantiene con pérdida de calor. Diez minutos se añaden al elemento 5500 vatios y 20 minutos se añaden el elemento de 4500 vatios. El 3500 vatios elemento es expulsado a los 75 minutos a hervir.

En otras palabras, se puede utilizar un elemento de 1650 o 2000 vatios para hervir. Probablemente no desee utilizar ya sea un elemento de 3500 vatios.