Paso 1: Ingredientes para los Cupcakes
Ingredientes para los cupcakes:
Ingrediente | Cantidad |
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harina para todo uso | 2 tazas |
polvo de hornear | 1 cucharadita |
bicarbonato de sodio | 1/4 cucharadita |
sal | 1/4 cucharadita |
café (frío) | 3/4 taza |
leche entera | 1/4 taza |
mantequilla sin sal | 1 palo |
azúcar | 1/2 taza |
azúcar morena | 1/2 taza) |
huevos | 2 |
Además se necesita moldes de Magdalena con suficiente espacio para albergar entre 16 y 20 magdalenas grandes. Grasa a las cacerolas bien con spray de cocina y colóquelos a un lado hasta que hacemos la masa.
Ingredientes para el fondant:
Ingrediente | Cantidad |
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jarabe de maíz ligero | 1/2 taza |
acortamiento de | 1/2 taza |
Extracto de vainilla | 1 cucharadita |
azúcar de los confiteros | 1 libra |
Ingredientes para el glaseado:
Ingrediente | Cantidad |
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café | 3 cucharadas |
leche entera | 1 cucharada |
azúcar de los confiteros | 4-5 tazas |
Extracto de vainilla | 1 cucharada |