Paso 1: salmuera
Proceso de salado es un proceso muy sencillo para aumentar la jugosidad de la carne.
Hay una gran cantidad de información en el internets si desea saber exactamente cómo funciona.
blanco 1/4 taza de azúcar
1/4 taza de sal
6 tazas de agua (suficiente para cubrir completamente la carne mientras se encuentra en su envase)
Añadir todos los ingredientes en un recipiente capaz de sello y dejar salmuera durante 45 minutos.
Cuando el temporizador esté arriba, sacar contenedor y secarlos.