Café y caramelo de tarta de queso (1 / 8 paso)

Paso 1: Lo que usted necesita

Para la corteza de galletas de mantequilla (podría sub en cualquier tipo de corteza que querías, supongo):

1/3 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
1 huevo
1 1/2 tazas de harina

Para el relleno:

32 onzas de queso crema
blanco de 1 1/2 tazas de azúcar
4 huevos
1 taza de crema agria
3/4 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de harina común
1/2 cucharadita de sal
1/3 de taza de espresso
1/4 taza de azúcar morena

Para el relleno:

1/2 taza de crema batida
1 taza de sour crema (tenía un envase de 16 oz y solo utilizar lo que quedaba del relleno)
2 cucharadas de azúcar

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