Caída de las costillas de hueso - fácil como 1-2-3-4-5 (1 / 11 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes

Para esta receta son 5 ingredientes distintos de costillas de cerdo.

En esta foto tengo alrededor de 6 libras de costillas de cerdo, pero sólo cociné hasta 3 libras.  Esta receta es bastante fácil de modificar, se puede hacer una persona vale la pena o 6, dependiendo del tamaño de tu olla.   También puede utilizar costillitas, pero puede utilizar costillas y ahorrará unos $, puesto que éstos vienen hacia fuera agradable y tierna, incluso con la costilla de repuesto más barata cortar.

Aparte de que recuerde los ingredientes en este orden, es también la proporción de los ingredientes:
1 azúcar
Vinagre negro 2
3 Xiao Xing cocina vino (u otra bebida alcohólica si no se encuentra xiao xing vino de cocinar)
Salsa de soja 4
5 agua

Ver en la foto están en orden.  Yo no que a propósito, es cómo arraigada esta relación en mi memoria!

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