Paso 1: ingredientes
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Sirve: 5
4 tazas de caldo de pollo
1 1/2 tazas de agua
3 cucharadas de salsa de soja
3 dientes de ajo, rotos
jengibre molido de 1 1/2 cucharaditas
4 onzas gran arroz fideos o tallarines thai pad, rotos en pedazos de 3 pulgadas
2 cucharadas maicena
2 huevos, ligeramente batidos
1 1/2 taza cocido, pollo deshebrado
3 cebollitas verdes, finamente rebanados (opcionales)