Receta: para 2 personas
Ingredientes:
Para el horno había asado vegetales:
4 media remolacha fresca, pelada y parte superior e inferior cortan con guantes de plástico en para evitar manchas por todas partes, cada remolacha cortada en trozos pequeños
1 cebolla blanca mediana, pelada y trocear en trozos pequeños
6 zanahorias grandes peladas y cada uno se cortan en tiras pequeñas
vinagre de frambuesa 2 cucharadas (30 ml)
vinagre balsámico 2 cucharadas (30 ml)
unas pocas lloviznas de un aceite de oliva virgen extra afrutado
8 sonrisas de pimienta negra
algunas pizcas de sal de mar Maldon
* Para el cocido sazonado con pimienta grañones de trigo sarraceno:
1/2 taza (100 gr) aclarado grañones de trigo sarraceno
dos veces la misma cantidad de agua para cocer los granos en
algunas muecas de pimienta, al gusto
Para el las salchichas fritas de cerdo orgánico:
250 gr de salchichas de cerdo-sin gluten y sin lácteos orgánicos (puede hacer esta comida totalmente vegano Si utilizas salchichas veganas!!!) un aceite afrutado que freírlos en
Método:
1. Precaliente el horno a 200° C (400 F) por 10 minutos. En una gran lata asar antiadherente, coloque su remolacha, zanahoria tiras y cuñas de cebollas blancas, 1 capa en. Esparza su pimienta negra, sal de mar sobre sus verduras. Vierta el vinagre de frambuesa y vinagre balsámico todo tus verduras y con guantes de plástico sobre todo se mezclan juntos. Coloque en su horno caliente y asar por unos 25-30 minutos hasta que la verduras son cocidas. Entregar tus verduras después de 15 minutos, para evitar que se queme y para un asado igual!
2. cocer la sémola de trigo sarraceno según las instrucciones del paquete. He añadido algunas muecas de pimienta a mi trigo sarraceno. Cocinar hasta que se absorba el agua y hasta que los granos de trigo sarraceno se han abierto y se cocinan a través. Esto me llevó unos 15 minutos. Mantener el calor. 3. mientras se cocinan el fry de alforfón sus embutidos orgánicos en algunos caliente AOVE afrutado hasta cocidas y doradas por todos lados. Servir inmediatamente y disfrutar de su comida con un ser querido! :) Usted puede encontrar esta receta sabrosa también aquí en mi blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/11/10/fall-dinner-vegan-option/
