Paso 10: Trufas de pistache
Esta receta de trufas es rico y decadente. Los pistachos añadir un toque memorable y un hermoso color.
Ingredientes - hace sobre 9 mediano tamaño trufas o 12 pequeñas
- 1/2 taza de pistachos picados
- 1/2 taza virutas del chocolate de ghiradelli
- 1/4 taza pesada crema 36% de materia grasa o más
- Hornos de fusión del chocolate o virutas
Calentar la crema de leche hasta que hierva apenas. Vierte sobre las pepitas de chocolate en un bol. No revuelva. Dejar reposar 5 minutos con un plato o tapa en la parte superior. Luego revuélvalo juntos suavemente hasta combinar bien. Refrigere por 4 horas.
Después de enfriado, sacar y hacer bolas rodando en las palmas. Se trata de sucio sucios.
Después de que se ruedan Lávese las manos y luego rodar cada uno en la mezcla de nueces. Rodar las bolas otra vez en sus manos para presionar las tuercas en. Poner en el congelador o la nevera hasta que esté listo para mojar en el chocolate.
Fundir el chocolate y mojar cada una con un tenedor para separarlas hacia fuera. Toque en la horquilla en el tazón de fuente para bajar el chocolate sobrante. Espolvorear la parte superior con los pedazos más finos de pistachos picados.
Se puede permanecer a temperatura ambiente durante dos días pero debe ser refrigerados o congelados después de.
