Vivo en Francia en una región rural donde gente todavía caza jabalíes y bucks, así la carne silvestre es fácil conseguir jamón de jabalí secos es uno de mi favorito carne... disculpen mi ingles, estoy seguro de que me lo explico...
la mayoría de los plásticos reciclados en el mercado eran un poco demasiado cara (estaba seguro que iba a uso intensivo...)
así que busqué la internet para cosas hechas en casa y esto es lo que tengo:
http://www.popularmechanics.co.za/article/make-Your-Own-Biltong-dryer-in-an-Afternoon-2010-05-13
Este es un tipo muy común de deshidratador por gente en busca de una manera eficiente barata secar alimentos en el hogar.
otros tipos fueron hechos de cajas de cartón o de madera y plástico tenía la ventaja de durabilidad y era más fácil de limpiar...
así que esto es lo que usted necesita:
