Cajun Kimchi (1 / 10 paso)

Paso 1: ingredientes

Vegetales:
Col de Napa
Rábano daikon
Zanahorias
Cebolla de verdeo
Ajo jengibre
Cebolla
Pimientos
Apio
Jalapeños

(Cebollas, pimientos y el apio son conocidos como la "Santísima Trinidad" de verduras en cocina de Cajun, que se utilizan muy con frecuencia juntos).

Especias:
Hojuelas de pimiento rojo coreano (gojugaro)
Salsa de Tabasco
Criollo condimentos de Tony Cachere (también conocido como Tony)
Camarón seco
Salsa de pescado (no mostrado)

Otros:
Sal (no mostrado)
Harina de arroz (no mostrado)
Azúcar (no se muestra)

Infraestructura:
Tazones de fuente grandes
Procesador de alimentos
Contenedores herméticos, hermético

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