Cajun Kimchi (3 / 10 paso)

Paso 3: Trocear las verduras

La regla del pulgar básica aquí es que vas a querer todo en pedazos mordedura-clasificados. Cortar las cebollas en tiras. Juliana (es decir, cortado en filamentos finos, más delgados de lo que es en las fotos ;)) las zanahorias y el rábano daikon. Pica los jalapeños, pimientos, apio, cebolla de verdeo y jengibre en pedazos pequeños de una manera que tenga sentido geométrico para usted. Picar el ajo.

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