Paso 6: Primero antes de la hornada
Debe tener una bonita pila de rodajas perfectamente con textura! Alegrarse, disfrutar, lucir lo que sea. Pero no comen!
En este punto me gustaría guardarlas en una bolsita para su uso posterior. Cuando siento que la inspiración para hacer un diseño de torta, acabo de sacar un par y empezar a diseñar. Muy conveniente para no tener que repetir todos los pasos anteriores cada vez que quieras hacer un pastel.