Te esperaré.
OK, ¿eres nuevo?
Espero que la masa está creciendo por lo menos ahora. Si has hecho tal y como pidieron, probablemente estás sentado allí con un parcialmente completo puede de calabaza justo al lado... o en el mostrador de la cocina, si no llevas alrededor de sus latas de medio vacío de calabaza.
Bueno tengo una solución para usted! Vas a usar esa calabaza, y el glaseado extra (más probable) tendrás después de terminar la canela rolls. ¿Y sabes qué? Va a gustar.
En realidad, vas a amarla. Porque estamos haciendo whoopie pies! Y que no le gusta whoopie pies?! Todos hemos escuchado la historia sobre los niños Amish que gritaban "¡ Whoopie!" emoción por conseguir estos (de ahí el nombre), y si te creas o no, son definitivamente algo que celebrar.
Las especias se combinan perfectamente con la calidez de la calabaza que es simplemente acarreada en éxtasis por la mantequilla noisette. Todo está vinculado con el glaseado de queso crema increíble. Realmente son tratar a la caída perfecta, así que preparar estos, sentarse junto a la chimenea y disfrutar de un té o algo.
No dude en invitarme sobre demasiado.
Especias de calabaza Whoopie Pies con escarcha de queso crema
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada especias de calabaza
1 cucharada de canela
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla, ablandada
blanco 3/4 taza de azúcar
3/4 taza de azúcar morena oscura
1 taza puré de calabaza en conserva
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Dorar la mantequilla hasta fragante y tostado. Dejar solidificar hasta que tenga la consistencia de mantequilla blanda. Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Combinar harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, calabaza y la sal; dejar de lado.
En un tazón mediano, crema a 1/2 taza de mantequilla dorada, oscuro azúcar moreno y azúcar blanco. Añadir la calabaza, huevo y 1 cucharadita de vainilla a la mezcla de mantequilla y batir hasta que esté cremosa. Mezclar los ingredientes secos. En galletas de la gota por cucharada; aplanarlos un poco.
Hornear durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado. Galletas frescas.
Glaseado de queso crema
2 tazas de azúcar en polvo cernida
mantequilla 1/2 taza sin sal, ablandada
1 paquete (8 onzas) crema de queso, ablandado
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita especias de calabaza
Combinar el queso crema ablandado y mantequilla sin sal en un tazón grande utilizando un accesorio de paleta o puede utilizar un mezclador de mano. Quiere combinar los dos ingredientes pero no mezcle. Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla y calabaza.
Agregue lentamente el azúcar en polvo a baja velocidad. Una vez que comienza a combinar, aumentar la velocidad. Utilice su espátula para chatarra por los lados para asegurar que todos los ingredientes se mezclan bien.
Sandwich de aproximadamente 1 cucharada de helar entre dos galletas. Mantenga refrigerado.
Rinde 18-20 whoopie pies
Receta originalmente creado y escrito por Rachel Conners de www.bakerita.com
El post original se puede encontrar en http://www.bakerita.com/?p=996
