Paso 1: Hacer la empanada
Ingredientes
· Para la corteza
o 1 1/2 tazas de chocolate galletas (finamente picado)
o 6 cucharadas de mantequilla (derretida)
nueces 1/2 taza de o (finamente picadas)
· Para la tarta
puré de o 1 lata (15 onzas) calabaza, conservada
o ¾ tazas azúcar granulada
o ¾ cucharadita chino cinco especias en polvo
canela 1/2 cucharadita de o
jengibre 1/4 cucharadita de o
o 1/4 cucharadita nuez moscada molida moscada
o 1 cucharadita de vainilla
maicena de 1/2 cucharadita o 1
o 1 1/2 tazas leche
huevos grandes o 2
chips de chocolate 1/2 taza o (semi dulce o chocolate con leche)
Direcciones
Para la corteza:
1.) en un tazón mediano, mezcla las galletas, mantequilla y nueces con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
2.) Presione la mezcla en un 9 1/2 pulgada pie pan. Ponga a un lado.
Para la tarta:
1.) precalienta el horno a 450 grados.
2.) en un gran Bol, combinar la calabaza, el azúcar, Chino cinco especias, canela, jengibre, nuez moscada, vainilla y maicena. Con un mezclador, mezclar por 3 minutos a velocidad media-baja.
3.) añadir la leche y mezclar durante dos minutos a velocidad media baja.
4.) añadir los huevos y mezclar durante dos minutos a velocidad media baja.
5.) agregue los trocitos de chocolate.
6.) Vierta la mezcla de pastel en pastel. Coloque en el estante medio del horno durante quince minutos.
7.) bajar la temperatura del horno a 375 grados y cocinar por otros 30-40 minutos o untila un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
8.) deje que se enfríe durante una hora antes de servir.
