Paso 1: Lista de la compra
1 ajo
1 bolsa de zanahorias
1 paquete de apio
1 paquete de perejil
1 manojo de cilantro
1 lata grande de caldo de pollo
1 lata grande de V-8
2 latas de tomates en cuadritos
Toda la sal (de cualquier marca siempre y cuando sea rojo) de la temporada
2 hojas de laurel
Aceite de oliva o aguacate
Vino blanco
Mantequilla
Harina
Pescados y mariscos:
2 libras de pescado (bacalao)
1/2 libra de Zamburiñas
1 libras de camarones
1/2 racimo de centolla (cangrejo de las Nieves o azul)
Bonus material ***
Para hacer un Caldo Siete Mares (sopa de los siete mares).
mezcla de 1 mariscos
Este paso adicional no es necesario, pero un tiro adicional agrega a la receta original. Ver paso 24
