Caldo vegetal en polvo | Cómo conservar los vegetales (3 / 3 paso)

Paso 3: Polvo de las hortalizas

Transferir las legumbres a una licuadora, molinillo de café o procesador de alimentos y pulse hasta que se forme un polvo y poco sin pedazos visibles existen. Esto tomó cerca de 30 segundos para mi lote.

Almacenar en un recipiente hermético. Rehidratar mezclando 2 cucharaditas en una taza de agua caliente.

Usos:
Añadir a guisos y sopas caseras o sabor caldo de cocinar arroz, quinua u otros cereales. Utilizar como un saborizante de marinada para carne o pollo. Usar en cualquier lugar que utilizas caldo o consomé.

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