Paso 1: Reunir los ingredientes.
Sirve 4-6
INGREDIENTES
1 cucharadita de comino molido
hojas de orégano 3 cucharadas secado
2 cucharadita de sal kosher
1 taza de cerveza mexicana
jugo de 1 limón (aproximadamente 3 tsp.)
3 libras carne asada de la tirada
8 ajos enteros, pelados
Para que sirve... opcionales, excepto las tortillas
tortillas de maíz calientes
cuñas de Lima
hojas de cilantro
cebolla blanca picada
salsa
guacamole
salsa picante
jalapeños en vinagre y zanahorias