Cámara de vacío DIY para sous vide y la cocina (4 / 8 paso)

Lo que necesita para este proyecto:* 2 envases, utilicé una caja de luz led barata de cámara de vacío y un gran tamaño huevo kinder para colector de polvo.* tubos y una manguera que se encuentra alrededor, lo principal es tener 3 o más articulaciones

estas costillas de ternera fueron lejos las mejor costillas que he comido nunca. No sólo hizo somos capaces de fotografiar la primera tanda porque comía tan rápido, no Haz plateados incluso ya nos comió los pie sobre el contador. Para el desayuno. La

hace un tiempo hemos construido un 50 dólares sous vide máquina para empezar fastidiando con sous vide cooking.  Nos encantó, y ha sido precisa y estable durante un largo período de tiempo.Sin embargo, pensamos que sería increíble para crear un cereb

conchas de mar son mi carne favorita, pero prepararlos pueden ser golpeado o pierda. Puesto que son tan delicadas, vieiras son a menudo demasiadas, y mientras permanecen dulce, siendo el resultado un plato parecido a la goma.  Cocina vieiras sous en

Así que este es mi actualización a mi primer sous vide máquina y aprendí un montón sobre esto y la electricidad en mi primer intento. Mi primera fue buena pero tenía algunos temas y me gustaría compartir lo que aprendí aquí y espero que con todos mis

así que has oído hablar de sous vide? Bueno, este viejo perezoso Geek (registro) no o no.http://en.wikipedia.org/wiki/sous-videEs francés. Así es como hervir en bolsa sólo usted no hervirla.El equipo puede ser bastante caro.http://www.sousvidesupreme

sous vide[así VEED]Francés "en vacío" sous vide es un proceso de cocción en que alimentos es encerrado en una bolsa de plástico hermética (normalmente vacío sellado) y cocinado durante un largo periodo de tiempo a una temperatura baja (exacta).U

cocción Sous-vide le permite controlar con precisión la temperatura de los alimentos cocinados (cómo se mide la "cocción") sumergiéndolo en un baño de agua cuidadosamente controladas. Es posible, pero seriamente difícil, hacerlo sólo con un term

¿Te gustaría probar hacia fuera vacío sin riesgo, sin soldadura, sin costo y sin esfuerzo? Si tienes una estufa eléctrica con salida de termómetro (muy común) es probable que usted puede utilizar directamente para cocinar al vacío.Sous-vide es una gr

Sous vide se lo suele considerar como una manera de cocinar la carne pero también puede ser utilizada para cocinar verduras.  Las zanahorias son una buena opción porque son normalmente resistentes.  Hervirles hará licitación pero pierde mucho del sab

El mes pasado (diciembre de 2015) era uno de los cinco ganadores del Premio 1 º en el Instructables para un concurso de cocina, y me otorgaron un Nomiku Sous Vide. No tenía absolutamente ni idea de lo que era, ni siquiera como se pronuncia el nombre,

Aloha! En este instructable quiero contarte cómo hacer una cámara de vacío y una bomba de vacío para esta cámara llevar en algunos experimentos locos!También hice el video, en la primera mitad de la voy a mostrar algunos experimentos locos en vacíoy

En este instructable, mostraremos cómo construir un estabilizador de cámara DIY para menores $5. Este estabilizador de cámara bricolaje es fácil de construir y fácil de llevar si no tienes un trípode. Todo lo que necesita es una cadena y un tornillo

Por Alexander Jaspers, estratega en las trabajos de metalistería por MaxusLos siguientes esquemas de documentación un intento de crear una cámara estereoscópica para Oculus Rift objetivo de este proyecto es crear un rudimentario ver-a través de Oculu