Camote frito (2 / 3 paso)

Paso 2: cocinar

Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén. (Bueno, tal vez son salteadas.) Coloque las rodajas en el sartén y cocine a fuego medio. Quiere caramelizar las patatas, hasta ajustar el calor según sea necesario hasta que has logrado una corteza marrón oscurezca. Agregar más mantequilla, si es necesario, pero no exagere. Cuando termines, el pan debe estar casi seco.

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