Paso 2: Desnuda tu corazón
Comience pelando lejos la grasa de la superficie del corazón. A juzgar por la gruesa capa de grasa en este corazón, mi vaca tenía claramente una especie de carrera de la vida sedentaria de oficina.
Si eres nervioso alrededor de vísceras crudas, haz un niño para ayudarle. Pero no dejes que les puso la carne cruda en la boca; nunca se sabe donde ha estado la boca de un niño.