Canela y arándanos bollos (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

Parte 1-masa

300ml leche

mantequilla 40g sin sal

500g de harina de pan blanco fuerte

10g de sal

10g de levadura instantánea

1 huevo medio batido.

Parte 2-relleno

mantequilla 25g sin sal, derretida

75g de azúcar morena suave

2 cucharaditas de tierra canela

arándanos 100g secada

100g picado orejones

Parte 3 - acabado

mermelada de albaricoque 75g

100g de azúcar glas

1 cucharada de agua

ralladura de medio limón

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