¿Sabías que los cangrejos de Dungeness se nombran después de puerto de Dungeness, Washington donde fueron primero comercialmente pescaban? Grande, carnoso y delicioso estos cangrejos son abundantes en la región de Puget Sound y te damos los conocimientos que necesita para capturar, limpiar y cocinar estas así como su bajo apreciado primos el cangrejo de roca roja.
Aunque nuestro Consejo se centrará en sonido de Puget, estoy seguro que muchos de nuestros consejos aquí podrían aplicarse a cualquier cangrejo está disponible enfocada frugal consejos para principiantes.
