Paso 6: Terminando
Después de que el temporizador se apaga, apaga el fuego.
Deje que la olla se enfríe antes de quitar la tapa (debe haber una presión indicador en la olla, una vez que cae significa que la presión dentro de la olla es la misma que la presión fuera de la olla). Esto es importante por dos razones, una es su seguridad (te tomará un montón de vapor muy caliente) y el rápido cambio de presión puede romper los tarros. Así que sea paciente.
Retire los frascos y dejarlos enfriar.
Almacenar el pollo hasta hambre.
