Paso 2: Confeti de vainilla torta
Con la rejilla en la posición media, precalentar el horno a 180 ° C (350 ° F). Mantequilla tres moldes de torta de 9 pulgadas y forre el fondo con papel sulfurizado. Ponga a un lado.
En un bol, combine la harina, polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
En otro bol, batir los huevos, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica durante unos 10 minutos o hasta que espese, pálido y triple en volumen. Salpicar el aceite mientras golpeo. A velocidad baja, añadir los ingredientes secos alternadamente con la leche hasta que la masa quede lisa. Añadir candy confeti y dividir la masa en sartenes.
Hornee a 350 durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar por 15 minutos. Retire las cacerolas y dejar enfriar totalmente sobre una rejilla. Si es necesario, corte y retire las tapas de tarta para nivelar cada pastel antes de helar.
