Capas de pastel de carne (1 / 5 paso)

Paso 1: mezcla de carne de res

El truco para conseguir las capas separadas con una tal una forma compleja dentro es congelar la capa interna antes de ensamblar. Los ingredientes de pastel de carne de res se mezclaron, desplegados a plana, cortar con el cortador de la galleta de ganado y congelados durante al menos 30 minutos antes del montaje:

  • Combinar los tomates, setas, pan rallado, pasta de tomate, ajo con carne molida y mezcle bien.
  • Esparcir la mezcla de carne de res en corte de tablero, cubierta con film de alimentos y prensa a un grosor uniforme (aproximadamente 10mm [0.5"])
  • Cortador de la galleta de prensa totalmente a través de carne, vacuno cuidadosamente laicos recortes en una hoja de galleta cubierto con película alimentos o papel de estaño.
  • Repetición de corte de cookie de ganado
  • Hacer más recortes de carne de res que piensas puede que necesite
  • Galletas de lugar en el congelador hasta que la carne se congela sólida (unos 30 minutos)

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