Paso 2: Haga los carámbanos!
hacer su carámbano helado fragmento de azúcar!
"Ten cuidado, los carámbanos han sido saber matar a la gente" (nombre de la película)
Bien, en una cacerola...
Añadir
1/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharadas de jarabe de maíz
2 cucharadas de agua
hervir en alto hasta que llegue a 300 * F o crack duro.
Luego añadir 1 gota de colorante azul
y 1/8 cucharadita de saborizante (opcional)
Derramar sobre un tapete de silicona.
Derramé una cantidad grande primero, luego poco cuerdas y hebras
de jarabe para hacer el encaje de congelados carámbanos.
Se elevará hasta fuera de la alfombra cuando haya enfriado.
La pieza más grande puede ser rota con cuidado para hacer cristales.
Realmente aunque, tenga cuidado... puede cortar el caramelo duro como el vidrio.
