Paso 2: Preparar las manzanas
1 miel de T (o más, dependiendo de la dulzura de la manzana)
1 cucharadita de mantequilla
canela 1 chorrito
Nueces de 1/4 C
un poco de limón, al gusto
2 cucharadas más o menos de harina
Usé las manzanas fuji porque son lo que tenemos y me gustan cocidas o crudas. Mis manzanas eran grandes, y la mitad de una manzana fue suficiente para que dos postres. He dejado la piel sobre, pero usted puede pelar las manzanas si lo prefiere. Espolvorear sobre el jugo de limón.
Picar la manzana en pequeños trozos. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y agregar las nueces. Revolver de vez en cuando, les tostado hasta que el olor fragante y nuez. No quemarlos.
Añadir las manzanas y la miel a la sartén. Revolver, cocinar suavemente hasta que estén casi como hecho como usted tiene gusto. No me gustan las manzanas blandas, cocción excesivamente cocinadas. Añadir la canela y espolvoree un poco de harina. Revolver rápidamente, asegurándose de que la harina no forma cualquier terrón. Cocine hasta que la harina absorbe el exceso de líquido y complica todo. Asegúrese de que la mezcla está burbujeando caliente así que nada de la harina queda cruda.
Vierta la mezcla de manzana en un bol hasta que esté listo para montar los postres.
