Paso 5: Terminar su pastelería
Al sacar del horno, dejar la masa por unos minutos que se enfríe un poco. Cuando haya enfriado, coloque sobre una superficie plana, tomar el rodillo y rodillo en la parte superior del plato, presionando hacia abajo sobre la masa cocida. Esto se rompa la masa sobrante alrededor del borde. Algunos del borde pueden romperse así, pero tuve siempre más bien un borde desmenuzable que pastelería encogido.
Poner a un lado. Apague el horno.