Paso 1: Ingredientes y herramientas
Ingredientes (jarabe):-
* 1000g/2,2 lb de azúcar
* 100g / 3.5oz de jarabe de maíz ligero o maltosa
* 1 cucharadita de vinagre blanco (cuidado aquí, demasiada o demasiado poca puede estropear el producto final)
* 500ml o 2 tazas de agua
Ingredientes (para polvo):-
* 3 a 4 tazas de harina de arroz o almidón de maíz
Ingredientes (relleno):-
* 2 a 3 tazas de cacahuetes
Herramientas:-
* una olla que quepan cómodamente los ingredientes
* un termómetro de caramelo
* un pincel de repostería
* ronda de envases desechables de plástico o preferiblemente anillos de silicona para hornear moldes
* las manos
Nota: Altamente recomendamos utilizar anillos de silicona para hornear moldes o moldes de silicona sólo para hornear en general. Cubrimos por pasos abajo.
