Caramelo de nido de abeja (3 / 3 paso)

Paso 3: Agregar la magia

Cuando caramelo ha alcanzado la temperatura adecuada, retire del fuego y revuelva rápidamente en el bicarbonato de sodio.  Debe comenzar a hacer espuma mucho!

Cuando el bicarbonato de Sosa se incorpora bien, se extienden sobre papel encerado o papel de aluminio untado con mantequilla y propagación.

Deje que se enfríe y endurezca completamente, luego romper en trozos.

Tienda caramelo en un recipiente hermético super.  Caramelo en forma de panal es higroscópico, lo que significa toma la humedad del aire.  Candy solo conseguirá rápido pegajosa!  Otra gran manera de prevenir esto es cubrir las piezas de chocolate - yum!

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