Caramelo y golosinas turrones (2 / 6 paso)

Paso 2: Hacer el caramelo

1 C maple syrup
Crema de 1/2 C
Mantequilla de 1/2 C salado
sal de 1/2 t
1 vaina de vainilla
C de 1 1/2 rebanada de almendras

Volcar el jarabe de arce, nata, mantequilla y sal en una olla a fuego medio.  Partida y raspar la vainilla en la olla, arrojando el grano sí mismo, así.

Revolver de vez en cuando hierve.  Cuando la temperatura alcanza los 230 grados F, quite el caramelo de la estufa.  Agregue las almendras en rodajas, luego verter y repartir esta mezcla sobre el turrón.

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