Paso 3: Enfriar y cortar
Rocíe un buen y afilado cuchillo con spray de cocina. Cortar los bordes y saborear las migajas. Mmmmmmmmmmmm.
Yo en rodajas el resto de la losa longitudinalmente, luego en pequeños bares de las dos losas. Hubiera podido periódicamente lavar el turrón de la cuchilla, séquela bien y rocíe el aerosol nuevamente.
Una vez que las barras se cortan al tamaño que desee, subir a lado caramelo y extiéndalas sobre pergamino y ponerlos en la nevera para enfriar mientras que templar el chocolate. Sí, he dicho genio. Relajarse. No es tan difícil... solo un dolor en el trasero.
No se atreven añadir grasa a tu chocolate o utilizar chocolate falso para estas barras solo para hacer las cosas fácil. Ick.
