Paso 7: mezclar
¿Así que aquí está qué hacer
- Cierna harina, cremor tártaro y bicarbonato de sodio. ¿Sin tamiz? Ejecutar los ingredientes secos en una batidora o hacen al truco final, coge un batidor de alambre y ejecutarlo a través de los polvos para levantar y esponjar la mezcla. Ya no es la de 1940, harina grumosa no es tanto un problema estos días.
- Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar todo junto con la mano o con una batidora eléctrica durante un minuto o dos hasta combinar bien