Paso 5: Tira, corte y envoltura
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Si el chicloso todavía está demasiado caliente para manejar, use un ablandador de la carne para empujarlo alrededor del plato y mantener de endurecimiento. Cuando esté frío lo suficiente como para manejar, formar una bola con el caramelo y tire de ella como chicloso un par de veces. Una vez que ha puesto firme un poco, hacer una cuerda con el caramelo y uso tijeras de cocina cortar en pedazos. Envolver las piezas con papel de cera y disfrutar! Estos dulces tienen un sabor similar a tootsie rolls y una consistencia similar a caramelo duro, pero después chupe un rato, se convierte en algo maleable. Es un gran placer para caramelos y chocolate fans!
Edit: he encontrado que si dejas los dulces reposar alrededor de una semana (suponiendo que último que largo), que ablande un poco y estar como esos caramelos de menta suave.
¡ ADVERTENCIA! Cuando estaba tirando el caramelo, I algunos de mi piel a la plancha de, así que tenga cuidado al manipular caramelo caliente, o, mejor aún, no mango Enchilado.
