Carbón a la parrilla alitas de pollo barbacoa perfecta (21 / 26 paso)

Paso 21: Cubrir y continuar a la parrilla durante 25 minutos o hasta jugos claros.

Cubra y deje las alas cocidas.

Compruebe si está listo haciendo una hendidura en la parte más gruesa de una de las alas. Si los jugos salgan claros, se hacen las alas! Sin embargo, el adobo puede hacerlo difícil, así que compruebe por corte en un par de alas en un plato. Si la carne alrededor de los huesos es aún rosada, esto significa que las alas deben cocinarse un poco más.

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