Paso 4: Parrilla la corteza - parte 1
Usando los dedos o unas pinzas, cautelosamente y rápidamente Deslice la masa en la parrilla de carbón de leña preparada.
El movimiento apropiado de "deslizamiento" viene con un poco de práctica; no te desesperes si al primer intento parece torpe. Tratar de que plano (sin arrugas, como se muestra en la foto de la primera masa asado a la parilla).
Después de dorar / asar a la parrilla, la masa será más fácil de quitar de lo que fue se deslice en la parrilla.