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mi refrigerador no ha estado tratando me con mucho respeto últimamente y decidió congelar dos libras de fresas frescas de orgánicos que apenas había comprado. No había manera que iba a tirar los frutos blandos, fofos en la basura, así que tuve que improvisar. Creo que mi nevera secretamente me estaba diciendo que quería una torta de la capa de fresa cardamomo en lugar de fresas frescas de la casa!
Añadir cualquier tipo de jarabe, puré o salsa fina para una torta de la capa es una gran manera de asegurar que tu pastel estará húmedo y delicioso hasta que desaparezca la última rodaja. También añade una capa extra de sabor y textura. Rociar la parte superior de la torta con el mismo almíbar, puré o salsa también es para una presentación agradable y muy simple.
