Paso 5: La huella ecológica tema cosa
Además de cuestiones éticas también comencé a pensar acerca de las lujosas de todo el asunto.
Ya sabes, 3/4 del espacio abierto en Flandes se utiliza para producir cereales y proteínas vegetales para criar ganado y cerdos.
Además, se importan miles de toneladas de proteínas vegetales (pellets de soja, por ejemplo) para alimentar a estos animales. Convertir las proteínas en otras proteínas, algo por el estilo.
15 kilos de proteína vegetal para tener 1 kilo de carne de res.
7 kilos de proteína vegetal para tener 1 kilo de cerdo.
Sólo números, tal vez. El sistema, usted sabe.
Detalle irónico: el estiércol no es enviado hacia atrás y ha llevado a un completo desastre ecológico ya que es fácil echar a perder en los campos cuando esté lloviendo. Eutrofización de nuestro sistema de agua entero tiene su origen en algún lugar. No una fuente de agua natural es segura, desde más de 30 años. Los nitratos están en todas partes.
Sí he mirado el otro camino, otra vez y otra vez.
