Paso 2: Preparar los ingredientes
en general me gusta tener todas mis verduras picadas primero, sin embargo porque la masa tiene que subir por una hora o así que puede hacer este segundo, como siempre un cuchillo y un robusto tajadera se requieren.
Para el relleno
1 cebolla finamente
dados pulgadas de jengibre Pureed o finamente picada (aproximadamente 1 1/2 cucharada)
4 dientes de ajo
5 cebollas de primavera
1/2 Col
2 cucharadas semillas de sésamo
2 cucharadas de salsa de soja
1 cda aceite de sésamo
500 gr picada de cerdo
Cuadro 1. Foto de los ingredientes para el relleno.
Cuadro 2. Dados a la cebolla finamente y reservamos en un bol grande.
Cuadro 3. Rallar o picar alrededor de una pulgada de jengibre de entrega a la taza.
Cuadro 4. Finalmente pica 4 dientes de ajo y mover el recipiente.
Cuadro 5. Cortar las cebollas y mover el recipiente.
Cuadro 6. Cortar la col por la mitad y de la base.
Cuadro 7. Más o menos cortar la col y mover el recipiente.
