Carne de cerdo y sidra Cottage Pie (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

500 gm picada de cerdo
1 cebolla blanca
1/2 taza de champiñones picados
1 manzana granny Smith (o similar cocina apple)
3 patatas medianas de Lady Christl (o similar hacer puré de papas)
sidra de manzana 200 ml (hecha en casa si lo tiene)
stock de 200 ml (vegetal o pollo)
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de cebollino picado
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de canela
pimienta molida y sal al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
2 hojas de masa quebrada
2-3 cucharadas de leche
1 cucharadita de mantequilla

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