Carne de res y fideos - la última comida (3 / 4 paso)

Paso 3: El asado de carne - receta y abrasador

2 1/2 lb chuck roast

3 - 4 cucharadas de aceite

sobre 3/4 taza de harina

2 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

Mezclar la harina, la sal y la pimienta en un plato bajo o sobre papel encerado (Figura 8). Dragar la carne por ambos lados, frotar la harina en el asado (Figura 9). Guarde la harina que no se pegue a la carne.

Calentar el aceite en una sartén grande y dorar la carne por ambos lados hasta que estén dorados (Figura 10).

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