Paso 1: Preparar la salsa verde (perifollo, menta y piña uno)
ingredientes
una mano llena de hojas de menta y cervil
un pequeño pedazo de piña
3-4 cucharas de mesa de jugo de piña según constancia de salsa.
poner todos los ingredientes en un molinillo de café y mezcla: D Coloque el refrigerador a enfriar.
"Perifollo parece un más claro y más fino en forma de perejil hoja plana con mirada frillier, diluyente. Su sabor es quizá mejor descrito como una versión más delicada de un cruce entre el estragón y el perejil con un teeny pequeño respaldo Nota toque de una mordedura de anís o menta, sin ninguno de esos sabores que realmente viene a través en todos."
la línea de arriba trata de perifollo :) creo que cada país obtiene propios versión de perifollo :) en Pakistán se llama algo así como * jafari * (aún no tan seguro) tuve la suerte en el caso de perifollo supongo porque pedí especialmente a mi tía llevar :)
me gustaría contaros mi experiencia.
Si usamos sólo perifollo, la carne no tienen buen sabor, menta es definitivamente necesaria. sentí un pequeño cosquilleo en mi lengua un sabor similar a las semillas de anís. podía estar equivocado como perifollo varía de país a país pero porque alguien comentó que podría obtener descalificado jajaja pensé que darle mis pensamientos :D
perifollo y piña gustos impresionante :) así que añadido zumo de piña que al mezclarlo, junto con la menta para un sabor refrescante.
