Carne de sandía con perifollo piña y salsa de menta (3 / 3 paso)

Paso 3: Hacer otra salsa

ingredientes

jugo de sandía (sólo apreté un trozo de broca)

vinagre balsámico (sidra de manzana funciona también)

Vierta el exceso de aceite fuera de la bandeja.

Volver la sartén al calor y desglasar con el jugo de sandía

Agregar vinagre balsámico en pan hirviendo la mezcla reduciendo un poco pero no a un jarabe

Llovizna en platos de servir y coloque un trozo de sandía en la parte superior. Añadir el requesón crumbles.

Servir caliente con salsa verde fría.

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