Carne de vaca y guisantes Inglés (4 / 4 paso)

Paso 4: servir

Cuando se realiza la reducción de agua, el guiso debe ser espeso con suficiente líquido para cubrir los guisantes y la carne. El guiso se puede servir por sí mismo con una pizca de eneldo fresco o con un puré. Aquí lo tenemos con un puré de patata, tocino y repollo.

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