Paso 1: ingredientes
Yo normalmente temporada por aspecto. Conseguir usted mismo hasta el punto de saber hacer esto constantemente requiere tiempo, práctica y atención, pero merece la pena. Practica y librarse de la tiranía de los utensilios de medición! Su cantidad dependerá de la cantidad de carne de cerdo con que está tratando.
- Carne de cerdo! -Aquí utilicé costillas al estilo país sin hueso
- Sal
- Cilantro
- Comino
- Pimienta
- Polvo de pimiento rojo caliente
- * Piloncillo o azúcar morena
- Jengibre *
- Salsa de soja *
- Pescado salsa (opcional) **
* Ver! He intentado traer en el Asia.
** Esto me pareció un poco de un paso en falso... hizo la marinada oler como una casa sin limpiar de la reputación enferma. Tiene aromas de él cada vez abre la puerta del refrigerador. Y mientras cuece. Afortunadamente resultó bien al final, pero estaba preocupada de las 24 horas allí. En el producto terminado no podía decirle. Es opcional, pero pisada ligeramente.
