Paso 3: Eliminar los huevos
Tienes que hacer este paso después de la anterior con cada huevo y repetir estos dos pasos hasta tener el número correcto de huevos. La otra opción es mantener tu ayudante de cocina suficiente para soplar los huevos como funcione el tornillo del paso anterior.
A soplar el huevo vacío:
1 - Coloque la parte del huevo que puso el segundo agujero en su boca (la primera parte habrá filtrado un poco y huevo crudo en la boca es bruto para algunas personas)
2 - formar un sello hermético en el huevo con los labios.
3 - sopla con fuerza. Es útil disponer de un recipiente de envase bajo su huevo para coger el interior. Que sopla será fácil en el primer lugar como la clara de huevo deja el huevo en un apuro. Usted sentirá un cambio repentino en la presión del huevo como llegar a la yema; Subsistencia justa que sopla y va a salir. Su ayudante de cocina será probable comentario que parece que el huevo es "orinar" mientras haces este paso. Usted oirá probablemente que comentario para cada huevo que tu ayudante de cocina no llega a soplar hacia fuera ellos mismos-él es importante mantener tu ayudante de cocina para evitar comentarios divertidos. No puede permitirse reír durante este paso crucial.
