Paso 1: Pretzel bollo masa Prep
Batir con la mantequilla el fusor y empezar a añadir poco a poco la harina. Si tienes una batidora con un gancho para masa, pueden dejarlo hacer la mayor parte de la obra, si no mezclamos la harina mano y comienzan a formar la masa.
Para amasar a mano sobre un mostrador enharinado o con el gancho para masa durante 5 minutos y forma una bola suave. Engrasar un tazón con aceite y coloque la bola de masa dentro. Cubra con envoltura plástica y permite sentarse en un lugar cálido durante una hora. La masa se expanda a dos veces su tamaño.
